遠州ひとりごと　～日本でも中国茶三昧～

以前、薬膳の初級講座を受講して資格を取りました。

でも、私、料理上手でもお菓子上手でもないし、なかなか活かすのが難しい。
薬膳スイーツとかいいなぁと思いながらも、自分で生み出せず、薬膳屋さんのおやつキットなどを購入したりしています。

そもそも薬膳を勉強してみようと思ったのは、中国茶の会で「これって何かに効きますか？」とか聞かれることが多かったから。
私は味が美味しいから飲んでいたんだけど、世の中は身体にいいなら飲んでみたいという人が多いんだなぁと感じたのです。


そんな中、「茶外茶」として八宝茶の会を開いたのですが、そこでもやはり効能にみなさん興味津々。
私もインターネットで拾った情報でなんとなくのこんなことに効くらしいよ～という情報をお伝えしながら会をすすめたのですが、もう少し詳しくなりたいな・・・と。

で、今度はバシッとそんな要望がかないそうな勉強をはじめました！！


漢方茶ブレンダー養成講座

通信だけど、たくさんのサンプルで実際に自分で試しながらレポートを仕上げていくという講座。
うんうん、こういう実践的なのが理想的だったの
理論は薬膳の講座で基礎を学んでいたおかげで、今回はすんなり頭に入ってくるし。
よし！！がんばるぞー！！

講座は半年から一年後に終わる予定です。
とりあえず決意表明しておくと、「中途半端でやめられない！」と自分に発破をかけられるので記事にしました。
がんばるぞー！