お茶のことと、子育てのことが混在したブログです。中国茶のことは中国茶カテゴリからどうぞ。
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2023年03月13日
お茶会 烏龍茶飲み比べ
先日、お茶会を開催いたしました。
今回のオーダーは烏龍茶飲み比べ
分かりやすく発酵度が違う烏龍茶を3種類飲み比べていただきました。
お茶請けとして
手作りのきな粉のスノーボール
以前、おはぎを作る会に参加したときに余ったきな粉を袋で分けてもらったのですが、それを使ってスノーボールを作りました。
素朴なおいしさでお茶にぴったり。
今回のお客様はこのおはぎの会で知り合った方なので、「こういう方法もあるねー。私はヨーグルトに入れたよ」なんてお話も盛り上がりました。
烏龍茶とひとくくりにして言っているけど、実はかなり味が違うことに勉強になったという感想をいただきました。
次回はもう少し違う烏龍茶を深めたいとのお話も。・・・何がいいかなぁ。考えておきます。
楽しいひと時でした♪
今回のオーダーは烏龍茶飲み比べ
分かりやすく発酵度が違う烏龍茶を3種類飲み比べていただきました。
お茶請けとして
手作りのきな粉のスノーボール
以前、おはぎを作る会に参加したときに余ったきな粉を袋で分けてもらったのですが、それを使ってスノーボールを作りました。
素朴なおいしさでお茶にぴったり。
今回のお客様はこのおはぎの会で知り合った方なので、「こういう方法もあるねー。私はヨーグルトに入れたよ」なんてお話も盛り上がりました。
烏龍茶とひとくくりにして言っているけど、実はかなり味が違うことに勉強になったという感想をいただきました。
次回はもう少し違う烏龍茶を深めたいとのお話も。・・・何がいいかなぁ。考えておきます。
楽しいひと時でした♪
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