遠州ひとりごと　～日本でも中国茶三昧～

義母からさつまいもをもらいました。
かれこれ一ヵ月半くらい前かな？？

サツマイモ・・・。離乳食時代には大活躍でした。
ふかしてつぶして、ちょっと粉ミルクでのばして。
おやつにどーぞ。

蒸しパンに入れたりとか。そのまま焼き芋とか。

・・・が、４歳になった現在。
あんまりお芋を食べてくれなくなりました

旦那は論外。

芋ごはん嫌い！！
サツマイモの味噌汁・・甘いね
大学芋・・いらない！
ふかし芋なら・・・うーん。少しは食べるかな？って。

こらー！！君が実家からもらってきたんだろうが！！

サツマイモのてんぷらとかなら食べるけど、でもせいぜい一切れ。

私にもっとお菓子作りの才能があれがスイーツにできるんだけどねぇ。
私にできるのは、せいぜいこれ。

鬼まんじゅう♪

私の郷土、愛知県のおやつです。
実家ではたまに買ったりもらったりして食べていました。

実家にいたときはすごく好き！！というおやつでもなく、普通においしいねくらいの感覚だったのですが、引越し人生の中で、「これ、全国的なおやつじゃないのか！」と知ってからは、たまに食べたくなる懐かしいおやつに昇格しました。

実家では作ったことがなかったのですが、（普通に売ってるし。）、中国生活で食べたくて初めて作った記憶があります。（この記事！）

それを数年ぶりに作ってみました。

鬼まんじゅう。息子にも好評♪（まぁ、基本甘いものは子供は好きだよね。）
旦那さんも「手作りなら・・」とひとつ手を伸ばしてくれました。

残りは私のお腹の中へ。
懐かしい味♪おいしかったです。

ただねぇ、鬼まんじゅう、すっごく満腹感があるんですよね。
作るときはサツマイモを大量消費できるけど、結局作ったものを二日、三日で小分けに食べることになりました。
さて、残りのサツマイモはどうしようかな・・・。