遠州ひとりごと　～日本でも中国茶三昧～

息子はテレビで見るとすぐに「やりたい！」「作りたい！」と言います。
ある程度できるものであれば、試させてあげたほうが経験値が増えるかな、と興味を示したものはさせてみるのですが・・。
なかなか全部はできず、最後に親に助けを求めるのが年長さん。


今回はスイエンサーで見た「ソフトクリームを20分で作る」をやりたいと言い、やらせてみました。

まずはレモン汁と生クリームをあわせ、泡立てる！！


ん？？？
ただ混ぜているだけ？？
これでは角はたちません。結局私がやることに。

そして、ゼラチンと砂糖、牛乳を溶かし入れる！！

ここで息子、こぼす。
せっかく分量量ったのになぁ。まぁなんとかなるかな？


最後にまた混ぜる！！

氷に塩を入れるのがポイント・・。
うーん・・。氷が少なかった？固まらない。

結局冷凍庫の力を借りてソフトクリーム完成！！
20分では出来ませんでした（汗）


しぼり袋がないので、フリーザーバッグに出来たソフトクリームを入れ、端をちょんっと切ってしぼりました。

かなーりゆるめ。
この後、残りをまた固めたらちょっとよくなったかな。

味はミルク感たっぷりの素朴な味。
ゼラチン入れているし、ちょっとババロアみたいな感じもあるかも（汗）

息子はとりあえず出来たことに満足。
でもスガキヤのソフトクリームのほうが美味しいと最後に言っていました
いや、生クリームの量で考えたら絶対自家製のほうが濃厚で美味しいはずなんだけどなぁ。