遠州ひとりごと　～日本でも中国茶三昧～

愛知県津島市の銘菓に「くつわ」というお菓子があります。

津島市公式HP

私は愛知県人でしたが（津島出身ではありません）、実は最近まで全く知らなかったお菓子です。

これ、すっごく固くて噛み砕いているとバリボリという音でテレビの音が聞こえなくなるくらいなのですが、味が素朴でおいしいんです♪
ゴマと砂糖のシンプルな味で、甘さ控えめ。かりんとうの固いバージョンゴマ味って感じかしら？


お茶はこれにしてみました。


桂花龍井茶。金木犀の入った龍井茶です。
このお茶は杭州の茶葉博物館に売っているもの。昨年いただきました。（新茶じゃないの）

ゴマの味もするからナッツ系が合う緑茶がいいかなぁと思って、お茶をあさっていたら奥から出てきました。
金木犀の香りが邪魔かなぁと思ったのですが、緑茶は早めに飲んだほうがいいしと思ってこれに決定♪


中国式にガラスのコップでいただきます。
（久しぶりにガラスのコップの作法も練習したかったのです。）

バリボリバリボリ…。ずずずず…。

はぁー。幸せ♪
まったりした日々が続いています。